Salyangoz Tatlısı

 

Malzemeler
1 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket margarin veya tereyağı
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1/2 su bardağı şeker
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1/4 limon suyu

Hamur yoğuracağımız kabın içinde yumurtayı, yoğurdu, eritip soğuttuğumuz tereyağı veya margarini ekleyip çırpalım. İçine unu, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.Hamuru elimiz ile rulo şeklinde uzatalım.Rulo şeklindeki hamuru  Salyangoz şekli verelim ve hamurları ısıtılmış 190°C ısılı fırında altları üstleri pembeleşene dek pişirelim. Fırından alır almazüzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Şerbeti için şekeri, suyu, limon suyunu, 1 dk. kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.

 

Yorum Yaz